敗金族 / Emmanuel.S: 東海堂 • 熊本縣 • 草莓三色

16.3.11

東海堂 • 熊本縣 • 草莓三色

我不是草莓的熱戀者，印象中... 草莓是酸的

除了去食自助餐，將 d 士多啤啤浸實曬朱古力漿之外...
幾乎=.=... 少食

不過早一排，情人節... 好無聊...
買左 d 士多啤啤番黎，試下整朱古力漿浸下黎玩 ~
失敗，唯有硬吃沒朱古力的...
才發現，原來...
草莓可以好甜 ~

以往的印象是酸的，也會隨時日... 人長大，再嘗試，而改變
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東海堂。熊本縣。草莓三色 (季度限定。第一回 - 春)

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看實物比較重要

左起 - 莓之塔
中間 - 莓之花
右邊 - 莓之露

你問我丫...
三個之中，除左中間果個我麻麻地~
旁邊果 2 個我都喜歡

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莓之露

INFORMATION :
晶瑩剔透的甜品杯，頂部以原粒熊本縣草
莓為首，配上香甜の草莓啫喱，下層一半
是幼滑草莓慕思，另一半是熊本縣草莓櫻
桃果凍，滋味無窮，大好き!!

我鐘意食呢類無咩「骨」感既甜品 ~
慕思未至於太甜，果凍相對就清淡一點...
將 2邊 ( 慕思 + 果凍 ) 一齊「不」起同吃會比較良好
一半杯的份量是果凍，吃上來... 邪惡感比較弱

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莓之花

INFORMATION :
如盛放の花般美艷動人，以多粒熊本縣草
莓拼湊成一朵繁花，下層塗上香軟吉士
醬，餅底是外脆內軟的法式杏仁蛋白撻
(Dacquoise)，由頂部淋上草莓醬，芳香
撲鼻。

這個東東，我老弟試的時候是大讚...
他說那層餅的感覺... 「好似食椰撻」
我倒是麻麻地，甜餅類... 我喜歡比較軟身的 : )

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莓之塔

INFORMATION :
看似平實の外表，頂部以原粒熊本縣草莓
為首，塔身原來是特製的濃香梳乎厘蛋白
焗芝士蛋糕，由於梳乎里芝士層含有蛋
白，令芝士層更鬆更軟滑 ; 一切開，內
藏原粒烘製熊本縣草莓，加上甜酥餅底，
一口一層遞上，味道實太出眾

這一個梳乎厘蛋白焗芝士蛋糕岩曬我
我總覺得... 甜餅類，要不... 不要吃，要不... 就要吃得到甜味的
這個莓之塔，先來一口嗒落上邊粒士多啤啤到...
再慢慢嘆下邊白色的梳乎厘蛋白焗芝士蛋糕...
最底層還有香香的餅底
更吊詭既係內層還會多加一粒烘製左既草莓...
入邊果一粒草莓並唔係好似塔頂上那粒仍 KEEP 水果的結實
而係少少軟綿綿既 ~

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整個系列少少酸，多多甜...
如果要說略有不足的地方，只可以話... 太細件 =_=