11.5.17

食海鮮緊係食老字號 - 西貢通記

簡單點,去到西貢食海鮮,如我的題目,我揀西貢通記。


一來老字號,由以往不認識,由朋友介紹開始,
到現在每次來,都是西貢通記。

原因沒他,每次食都保持到水準,用料食得出的靚,用 真。新鮮海鮮,
多少人食都有不同餐配搭,又或者可以以人頭消費價錢叫店家寫菜都得。

食,是食人情味;
食,是食老行專。

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我自己偏愛室內版的老鋪,因為有「冬暖夏涼」,亦都靜一點。

當然有人喜歡碼頭旁邊的分店,為了食氣氛,而且遊完船河落地,
第一間就見到,腳程短,又燈火通明,自然吸引。


至於2間店的出品,我覺得相約,都有水準。

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是日頭盤,因為人少少,所以清清地幾款新鮮刺身開下胃。
西貢通記的刺身,其中特別在於三文魚是即點即切,不是切定,
所以魚肉身上的光澤及魚香會更濃郁。

人多的話,不妨添隻個龍蝦做刺身,保證「正」。

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二人前系列:


清蒸扇貝﹑椒鹽賴尿蝦﹑芝士龍蝦伊面 …
要鮮有鮮,要脆有脆,要香口有香口,要爽滑彈牙也有,
加埋樽裝可樂配海鮮,一個字:「好嘆」!

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機會黎啦飛雲,重點必吃推薦:
黃金鮑魚

黃金蝦就食到悶,鮑魚清蒸冰陣飽魚都食得多…
食黃金鮑魚真係好囂張!

那些「流金」配合煮得剛剛好的鮑魚,香濃咸蛋黃味加鮑魚既咬口…
呢味我絕對會再幫襯!!!

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最後亦是最前應該介紹的,就是煮家靚湯。

對於獨居的我來說,對湯水的渴望是非常強大的,
本身打算點西貢特產「爵士湯」(即螺頭加豬及其他用料煮成的手功滋陰湯水),
但當日我遲了,售罄 (哭)

所以退以求用料一樣足的海鮮湯。
兩位女士,竟然可以把一個面盤大的湯水全清,都認真誇張證明有幾正。

*醒目仔提示,大家如果要去的話,記得要先預留爵士湯,以免錯失好湯!

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地址:西貢萬年街98-102號地下
電話:27927453

重點推薦:爵士湯﹑黃金鮑魚x100000000﹑任何時令海鮮


2.5.17

RMK 底妝產品全新設計,慶祝 20週年


沒接到試用的邀請,都想不到原來 RMK 僅僅比我後生一點點…… (咳咳)
原來今年已經20週歲。

想當年…… 化妝學校 MOD 是指定要使用 RMK 的粉底﹑打底為上課用品。
易於掌握,易於讓客人滿意是第一步讓我們接近客人的關鍵。

但當年,沒有泵的設計……
是經常經常經常,同學尖叫一聲,就整樽報銷。

所以,如今出的泵裝,實在再沒有任何借口令人不買回家。


近年為了更突顯輪廓,我已偏愛極清雅妝容。
愈是簡單,愈是難作~

底妝要貼薄無重輕透,卻又要持續耐久,並且保護週長。
以上這些重點,在 RMK 身上都有!

每次2泵 base,已經夠一整個面打底;
圖中水漾粉底,已經附有 SPF 50+ PA+++ 度的高程度防曬,加上不泛白,
這個數值用來迎接夏天實在已經綽綽有餘。

#RMKHONGKONG #RMK20週年#RMK20thanniversary #RMKbasemake#RMKfreshglowingskin

10.12.16

「清雞火鍋上湯」

古怪的標題,是因為沒想到用什麼字來作標題點綴整篇文章的第一個心情。

怪裡怪氣,這天的早上,我又來到了情緒傾瀉的一刻,
想起了,時光的彼岸,一些過去,咀巴再硬的,其實我心中還是有難過。

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生命中總會碰到一些人,從陌生到熟悉,
從熟悉再回到陌生,從相見恨晚到不如不見。
一個轉身,兩個世界,錯的終究會錯過,
對的人與對的巴士一樣難等,但他們的共同點是,始終會來。

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閃電式

  • 手提改了號碼
  • 下星期會轉工作
  • 搬了屋剛剛第2個月
很多狀似很難辦的事,要辦還是可以剁手式極速完成。

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換電話號碼... 很奇怪嗎??

有好幾個"朋友"追問我原因。
怎樣 ?
其實你想我比什麼答案你?

真正知心的朋友,都只是答「喔」「OK」「好」。

會問的,都是那十年不見,卻存在在FB,
每次發post 我間中有見過讚;或者有一類的他,是潛水艇般看完都不讚的。

呢種「友誼」都挺可怕的。

嗯嗯,等一下去把他設做點頭之交好了。


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寧願做過後悔,也不願錯過了流淚。

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4.12.16

[ 分享 ] Est Labo LUCID Q-PTP 激光去斑 // 專業 Caresys 冰極無針導入療程 // 礦物酵素嫩白美肌護理


久別了兩年的重逢,還記得在2014年那時在 Est Labo 中享用過一次HIFU…
不是賣口乖,這段期間我沒遇上過同類,同樣好的儀器。

所以對於這次的試做,私心上已經有了一定的好感。

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宏觀我的皮膚,表面上看 … 「去斑」這回事對於我來說似是不太需要。
然而,我也知道我皮底下是有蠢蠢欲動的黑色素在守候的,它們只是等一個機會來放肆。

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在激光療程前,當然要卸妝潔膚。


礦物酵素嫩白美肌護理

日式手法 + 日本來的護膚品,以酵素用來去角質,溫和!
而且這個潔面細心的程度絕對需要稱讚!
太多方間的美容院不會為客人細心卸唇妝,也不會在肩頸按摩時加入護膚品。

但這裡,細心的程度,以上提及的都有做。

除此以外,護膚品也是皮膚過敏的人使用也無妨的產品。


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Est Labo LUCID Q-PTP 激光去斑

來自韓國 BISON Lucid Q-PTPTM 同時擁有 1,064nm 和 532nm 的PTP 模式,
將刺激減半,而且杜絕「反黑」,更有嫩白肌膚的效果。

過程中,零創﹑無痛。
只會感覺到微溫,間中一下刺刺,就這樣。
過程後,需要多補濕,但我也只是兩天覺得有點乾,就回復正常。

當然,可能因為我也配上了以下將會提及的導入療程。



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專業冰極無針導入療程 

極之需要必須一試的一個導入療程。
以微電流把精華導入,再配以冷或熱感作額外支援。
暖意最高可達 45度,而冷感可達 -20度的程度。

我自己就偏向微暖,喜歡溫暖感去為肌膚作打氣,令到皮膚變得血氣更好。

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詳細資料 :



Facebook : https://www.facebook.com/estlabo/
地址 : 16/F, Tower Jordan, 2-6 Bowring Street, Jordan, Kowloon (MTR Jordan Station Exit C2)
Hong Kong
電話 :27881808



29.11.16

腳踏雪地不留痕

天氣冷,但沒見雪花飄;
真正會冷的是,穿得再暖,也沒感受到該由衣服與體溫所創的化學反應。

上上落落起起伏伏的心靈變化,就似是雪地上步行...
舉步艱難,一步一步走過去,深深地留下痕跡。

不過,不消一會,雪又會重新密鋪起。

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今天再大的事,到了明天就是小事;
今年再大的事,到了明年就是故事;
今生再大的事,到了來世就是傳說。

人生如行路,一路艱辛,一路風景。
你的目光所及,就是你的人生境界。
總是看到比自己優秀的人,說明你正在走上坡路;
總是看到不如自己的人,說明你正在走下坡路。與其埋怨,不如思變。

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   當地球上的千千萬萬人都在慶祝、歌唱、跳舞和狂喜,並醉在神性裡,就不可能有任何全球性的自殺。當我們是如此地歡樂和歡笑,如此地穩健和健康,如此地自然原本和天生自然的,怎麼可能有戰爭發生呢?

        生命給予你去創造、去歡欣和去慶祝的。當你是又哭又泣,當你很痛苦時,你是單獨的。但是當你在慶祝,整個存在都會加入你。唯有在慶祝當中,我們才會碰到那最終的和那永恆的。唯有在慶祝當中我們才會超越生死的輪迴。
~~   Osho   ~~
註解:
        在此以彩虹的顏色描繪出所有的人類,他們高高興興地手拉著手圍繞著地球在跳舞,並對生命這個禮物覺得感激。這張卡代表現在是「溝通和分享每一個人帶給整體的貢獻」的時刻。在此沒有執著,也沒有抓住。它是一個圓圈,沒有自卑感和優越感的恐懼。        當我們認識到所有人類的共同源頭,以及我們的夢想、渴望、希望、和恐懼的共同來源,我們就能夠了解,我們都在存在的偉大奇蹟裡連結在一起。當我們能夠結合我們豐富的內在財富來創造出我們都可以享有的愛和智慧,我們就以永恆創造的絕妙模式連結在一起。

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每當懊惱,就打開奧修禪卡,看看牌,看看緣份給我什麼樣的指示。

「一個人是無法在另一個人面前長期繹演一個"角色"」
這是一個我尊敬的人告訴我的。


***

三十三歲,還學不懂寫個「忍」字。

看見自己小時候的照片,又何嘗不是昨天給自己今天的情書?



「忍」

百忍才真的成「金」吧。
人生,退一步,學懂投降,學識投降於我的選擇。

時間,沒過得很快,也沒過得很慢。
你和我的時間都是同速地走,只是,難過時,時間總是難流。

但今日回看那些年以為很難過的路,原來... 也只是塵埃。

有時,想尋到那份落葉的氣味,都忘了。
只剩殘餘的片段............. 然後,印象上覺得還有這個過去而已。

那段路也很久沒去走過。

這多年了,回想起最初,真淡然。

***

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